宝宝肠胃炎症状主要表现为呕吐、腹泻（大便呈稀水状或黏液状，每日次数增多）、腹痛（腹部不适或痉挛性疼痛），部分伴随发热（体温通常在38℃以上），严重时可能出现脱水（尿量减少、口唇干燥、精神萎靡）。
病毒性肠胃炎：由轮状病毒等引起，多见于婴幼儿，常突发呕吐，腹泻频繁，大便呈水样或蛋花汤样，病程约3~8天，无特效药，需对症补液。
细菌性肠胃炎：多因食用不洁食物，如沙门氏菌、大肠杆菌感染，腹泻伴黏液或脓血便，可能高热（39℃以上），腹痛剧烈，需抗生素治疗（遵医嘱）。
寄生虫性肠胃炎：如贾第虫感染，表现为慢性腹泻、腹胀、体重下降，病程较长（数周），需抗寄生虫药物治疗。
特殊人群注意：婴幼儿（6个月~3岁）脱水风险高，需密切观察尿量；孕妇感染可能影响胎儿，需及时就医；有基础疾病（如糖尿病）的患儿，感染易诱发酮症酸中毒，需加强血糖监测。
护理建议：少量多次口服补液盐（预防脱水），暂停油腻食物，母乳喂养可继续，人工喂养可稀释奶粉或改无乳糖配方。若出现持续呕吐无法进食、高热不退、脱水症状，应立即就医。
