小孩胃肠炎症状通常表现为呕吐、腹泻（每日排便≥3次，多为水样或糊状）、腹痛（多为脐周或下腹部隐痛），部分伴随发热（体温≥37.5℃）、食欲下降，严重时可能出现脱水（尿量减少、口唇干燥、精神萎靡）。
感染性胃肠炎：由病毒（如诺如病毒、轮状病毒）或细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）引起，病毒感染多见于秋冬季节，常伴随呕吐、低热；细菌感染可能伴随高热、黏液便或脓血便，病程通常1~3天。
非感染性胃肠炎：多因饮食不当（如暴饮暴食、生冷食物）、食物过敏或乳糖不耐受引发，症状较轻，无发热或仅有低热，停止诱因后1~2天内缓解。
特殊人群注意事项：婴幼儿（＜2岁）脱水风险高，需密切观察尿量、精神状态；早产儿、有基础疾病（如先天性心脏病、免疫缺陷）儿童应及时就医，避免延误治疗。
护理建议：优先补充口服补液盐预防脱水，少量多次喂食易消化食物（如米汤、粥）；避免使用成人止泻药（如洛哌丁胺），高热时可使用对乙酰氨基酚退热（需遵医嘱）。
