吃芒果过敏处理需根据症状轻重分情况：轻度者立即停止食用，用清水冲洗口腔残留，口服抗组胺药缓解；重度者（如呼吸困难、全身水肿）需立即就医，注射肾上腺素等急救。
轻度口腔/皮肤过敏：立即停止食用，用清水或淡盐水反复漱口，清除口腔残留汁液；避免搔抓皮肤，可用冷敷减轻痒感；口服第二代抗组胺药（如氯雷他定）缓解症状，儿童需按年龄调整剂量。
全身症状（如皮疹、瘙痒）：除上述措施外，可短期服用糖皮质激素（如泼尼松）减轻炎症反应，但需在医生指导下使用；若症状持续超过24小时未缓解，或出现头晕、恶心等不适，应及时就医。
严重过敏反应（如呼吸困难、喉头水肿）：立即拨打急救电话，保持呼吸道通畅，若有肾上腺素笔可自行注射；途中避免剧烈活动，密切观察呼吸和意识状态，切勿延误抢救时机。
特殊人群注意事项：儿童食用芒果需家长全程监护，避免直接接触汁液；孕妇、哺乳期女性及肝肾功能不全者，用药前必须咨询医生；既往有严重过敏史者，应避免再次接触芒果，随身携带抗过敏药物。
