孕妇可以适量吃烧烤羊肉串，但需注意烹饪方式和食材选择。
一、食材选择与处理
选择新鲜羊肉，避免变质或来源不明的肉类。提前腌制时少用高盐、高糖调料，减少添加剂摄入。
二、烹饪方式调整
建议炭火烤制改为烤箱或电烤，控制火候避免过度焦糊。烤前用清水冲洗肉块，减少表面油脂和杂质。
三、食用频率与分量
每周食用不超过1次，每次控制在100克以内。搭配大量绿叶蔬菜，平衡营养并促进消化。
四、特殊注意事项
孕期贫血或消化功能较弱者应谨慎食用，避免生冷或未熟透的肉类。食用后若出现腹痛、腹泻等不适，需及时就医。
五、替代建议
可选择清蒸、水煮等更健康的烹饪方式，既能保留营养又降低风险。
