手指甲周围起皮多因维生素缺乏或皮肤干燥，需优先补充维生素A、B族、C，以及锌、硅等矿物质，同时保证水分摄入。日常可食用胡萝卜、动物肝脏补充维生素A，豆类、全谷物补充复合B族，橙子、猕猴桃补充维生素C，坚果、瘦肉补充锌元素。
营养缺乏型起皮：长期挑食易致维生素B2缺乏，表现为手指脱皮、口角炎，需增加乳制品、鸡蛋摄入量。孕妇因叶酸需求增加，可能引发皮肤干燥，可增加深绿色蔬菜摄入，但需注意避免生食。
环境干燥型起皮：秋冬季节或频繁接触洗涤剂者易出现，建议涂抹含凡士林或尿素的护手霜，避免手指长时间泡水。从事清洁工作者需戴防水手套，缩短手部暴露于刺激性物质的时间。
特殊人群注意：婴幼儿皮肤脆弱，需避免使用粗糙毛巾擦洗，洗手后及时涂抹无香料护手霜。老年人新陈代谢减慢，可增加三文鱼、核桃等富含Omega-3的食物，改善皮肤锁水能力。
应急处理：若起皮伴随疼痛开裂，可局部涂抹含维生素E的药膏，避免撕扯死皮以防感染。频繁接触化学物质者，建议随身携带护手霜，保持指缘皮肤滋润。
阅读全文
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
