经期饮食以补充营养、缓解不适为主，建议选择富含铁、维生素、膳食纤维及优质蛋白的蔬菜，如菠菜、西兰花、胡萝卜、南瓜、番茄等。
1. 补铁类蔬菜：菠菜、黑木耳等含铁量高，可预防经期贫血。建议搭配富含维生素C的番茄、橙子，促进铁吸收。
2. 抗炎类蔬菜：西兰花、芹菜含丰富类黄酮，有助于减轻痛经。可清炒或焯水后凉拌，避免过度烹饪破坏营养。
3. 膳食纤维类蔬菜：芹菜、韭菜等促进肠道蠕动，缓解经期便秘。建议与杂粮搭配，如芹菜炒燕麦饭，均衡营养。
4. 温补类蔬菜：南瓜、胡萝卜性温，适合体寒女性。可煮南瓜粥或胡萝卜排骨汤，避免生冷刺激。
5. 特殊人群提示：经期腹泻者减少生冷蔬菜摄入，可选择熟南瓜、山药；痛经严重者避免过量食用寒性蔬菜（如苦瓜）。
