孕妇可以适量吃鸭蛋，鸭蛋富含优质蛋白、维生素和矿物质，对孕期营养补充有益，但需注意烹饪方式和食用量。
1. 营养优势：鸭蛋蛋白质含量与鸡蛋相近，且富含维生素B族、维生素E及钙、铁、锌等矿物质，有助于胎儿神经系统发育和母体造血需求。
2. 适宜食用量：建议每周食用3-5个，避免过量导致胆固醇摄入过高（鸭蛋胆固醇含量约为634mg/100g，高于鸡蛋）。
3. 特殊注意事项：
- 对蛋类过敏者禁食；
- 肾功能不全孕妇需控制蛋白质总量，避免加重肾脏负担；
- 选择新鲜鸭蛋，彻底煮熟（蛋黄凝固、蛋白无透明区），避免沙门氏菌感染风险。
4. 搭配建议：可与蔬菜、谷物搭配，如鸭蛋炒菠菜补充叶酸，或煮鸭蛋配杂粮粥，均衡营养。
