糖尿病肾病患者饮食需遵循低蛋白、低钠、控糖、限磷钾原则，同时保证热量充足。
一、低蛋白饮食
每日蛋白质摄入量控制在0.6~0.8g/kg体重，优先选择优质蛋白（如鸡蛋、牛奶、瘦肉），可延缓肾功能恶化。肾功能不全者需进一步咨询医生调整。
二、低钠饮食
每日盐摄入＜5g，避免加工食品（如腌制品、罐头），可用香草、柠檬汁调味，预防水肿和高血压。
三、控糖与限热量
主食选择全谷物（如燕麦、糙米），适量水果（如苹果、梨），避免精制糖，总热量以维持理想体重为准。
四、磷钾管理
高磷食物（如坚果、蛋黄）需限量，高钾水果（如香蕉、橙子）需根据血钾水平调整，可通过焯水降低蔬菜中钾含量。
五、特殊人群提示
老年患者需注意营养均衡，避免过度节食；透析患者需在医生指导下调整饮食方案，确保热量与营养充足。
