疱疹性咽峡炎典型症状为高热（38.5~40℃）持续1~4天，口腔疱疹集中于咽峡部（软腭、扁桃体等），表现为灰白色疱疹伴溃疡，疼痛明显，流涎、拒食，偶见颌下淋巴结肿大。
儿童群体症状特点：婴幼儿多见，因口腔疼痛哭闹剧烈，可伴呕吐、腹泻；高热易引发惊厥，需密切监测体温。
成人症状特点：成人症状较轻，疱疹多在咽后壁，疼痛较微，病程3~7天自愈，无并发症者预后良好。
特殊病原体感染表现：柯萨奇病毒A组（如A16、A6）引发者疱疹密集，肠道病毒71型（EV71）感染可能伴皮疹、神经系统症状，需警惕重症。
治疗原则：以对症支持为主，发热时可使用对乙酰氨基酚或布洛芬退热；局部可用含漱液缓解疼痛，避免使用刺激性药物；饮食以温凉流质为主，防止加重溃疡疼痛。
预防措施：勤洗手、避免接触患者，儿童玩具、餐具定期消毒；避免前往人群密集场所，尤其在流行季（夏秋季）。
