急性胃肠炎是由微生物感染(如病毒、细菌)或化学刺激(如毒素、药物)引发的胃肠道黏膜急性炎症,通常表现为呕吐、腹泻、腹痛,严重时伴脱水、发热。
感染性急性胃肠炎:病毒(如诺如病毒)、细菌(如沙门氏菌)是主要病原体,通过污染食物/水源传播,儿童、老年人及免疫低下者更易感染。
非感染性急性胃肠炎:常因进食刺激性食物、药物或酒精引起,症状较轻但需避免诱因,恢复较快。
特殊人群注意事项:儿童需密切观察脱水迹象(如尿量减少、精神萎靡),老年人应及时补液防电解质紊乱,孕妇需避免自行用药,建议及时就医。
治疗原则:优先非药物干预(补水、清淡饮食),必要时使用对症药物(如蒙脱石散),避免抗生素滥用,高热时可物理降温。
预防措施:勤洗手、生熟分开、食物彻底加热,减少在外就餐频率,尤其注意夏季食品保鲜。



