长蛀牙（龋齿）的主要原因是细菌产酸腐蚀牙齿，与口腔卫生不佳、饮食结构、唾液分泌及牙齿结构等因素密切相关。
口腔卫生不佳：牙菌斑长期积累，细菌分解食物残渣产酸，破坏牙釉质。建议每日早晚刷牙，饭后漱口，使用含氟牙膏。
饮食习惯：高糖、高碳水化合物食物（如糖果、蛋糕）为细菌提供能量，增加龋齿风险。减少零食摄入，避免频繁饮用含糖饮料。
唾液功能不足：唾液能中和酸性、冲刷食物残渣，分泌减少（如干燥综合征、药物副作用）会降低防护能力。建议咀嚼无糖口香糖刺激唾液分泌。
牙齿结构与个体差异：窝沟深、牙釉质薄或排列不齐的牙齿易滞留食物残渣。患者应定期口腔检查，及时发现并处理牙齿隐患。
特殊人群注意事项：儿童乳牙矿化程度低，家长需辅助清洁；老年人唾液腺功能衰退，更需加强口腔护理；糖尿病患者因血糖高易致龋齿，需严格控制血糖并加强口腔保健。
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