蜂蜜泡水的功效主要体现在短期缓解咳嗽症状，其含有的葡萄糖氧化酶产生的过氧化氢有抗菌作用，且甜味可刺激唾液分泌。但需注意，1岁以下婴儿食用可能存在肉毒杆菌中毒风险，需谨慎使用。
缓解呼吸道不适：蜂蜜中的果糖和葡萄糖可快速补充能量，缓解因呼吸道干燥引起的轻微咳嗽。研究表明，对于6个月以上儿童，蜂蜜泡水（1/2-1茶匙）可在4小时内有效减轻夜间咳嗽频率，效果优于安慰剂。
辅助口腔护理：蜂蜜的高渗透压和抗菌成分有助于抑制口腔细菌繁殖，含蜂蜜水可缓解轻微口腔溃疡疼痛，促进黏膜愈合。但需注意，糖尿病患者应避免过量摄入。
补充能量与水分：蜂蜜水可快速补充水分和碳水化合物，适合运动后或轻度疲劳时饮用。但需控制摄入量，过量可能导致糖分摄入超标，尤其肥胖人群需注意。
特殊人群注意事项：孕妇、哺乳期女性及对蜂蜜过敏者应避免食用；糖尿病患者需在医生指导下使用；1岁以下婴儿禁止食用，以防肉毒杆菌孢子定植肠道引发中毒。
