胃肠感冒（多为病毒性胃肠炎）恢复期以温和易消化、补充电解质、提升免疫力食物为主，避免刺激肠胃。
一、基础易消化食物
以软烂、低纤维为主，如白粥（可加少量盐）、小米粥、软烂面条、蒸苹果泥（果胶保护肠胃黏膜）。避免生冷、油腻、辛辣，减轻肠道负担。
二、补充电解质食物
呕吐腹泻后需补钠、钾：温盐水（少量多次）、淡橙汁（含天然电解质）、米汤（补钾）、口服补液盐（按说明书冲泡）。
三、增强免疫力食物
恢复期可添加山药粥（健脾）、蒸南瓜（易消化且含β-胡萝卜素）、煮西兰花（切碎煮软），少量蛋白（如嫩豆腐、蒸蛋羹）帮助修复黏膜。
四、特殊人群注意
婴幼儿需减少固体食物，以母乳/配方奶+米汤交替喂养；老年人避免高糖、高油食物；糖尿病患者选无糖或低糖粥品，控制碳水总量。
五、饮食禁忌
绝对避免牛奶（乳糖不耐受加重腹泻）、生冷水果（如西瓜、梨）、油炸食品、咖啡、酒精，以防刺激肠道或引发脱水。
六、进食原则
少食多餐（每次少量），细嚼慢咽，温度以35~40℃为宜。症状严重时暂停进食，优先补液，症状缓解后逐步恢复饮食。
