肠胃炎治疗以对症支持为主，轻度可自行缓解，中重度需及时就医。关键是补充水分电解质，避免脱水，根据症状使用药物。
一、轻度肠胃炎（无脱水、呕吐轻）
优先非药物干预：少量多次饮用口服补液盐（如35-38℃温水冲调），避免高糖、含咖啡因饮品。饮食以清淡易消化的米粥、面条为主，暂停油腻、辛辣及乳制品。
二、中重度肠胃炎（频繁呕吐/腹泻、高热）
需药物辅助：呕吐严重时可短期使用止吐药（如昂丹司琼），腹泻频繁时可谨慎使用蒙脱石散。高热超过38.5℃时，可使用对乙酰氨基酚（需遵医嘱，避免低龄儿童滥用）。
三、特殊人群注意事项
婴幼儿：禁用成人止泻药，优先口服补液盐，脱水时需及时就医。孕妇：避免自行用药，需咨询医生，饮食以易消化的碳水化合物为主。老年人：若伴随基础疾病（如糖尿病、心脏病），需警惕电解质紊乱，建议及时就诊。
四、预防复发与护理
康复期避免生冷食物，注意饮食卫生，饭前便后洗手。慢性肠胃炎患者需长期规律饮食，避免刺激性食物，定期复查。
