过敏性皮炎主要症状包括皮肤红斑、瘙痒、干燥脱屑，严重时出现水疱、渗出或结痂，常伴随灼热感或刺痛感，症状多在接触过敏原后数小时至数天内出现，且易反复发作。
急性发作期：皮肤突发红斑、肿胀，迅速出现密集小丘疹或水疱，搔抓后易破溃渗出，伴随剧烈瘙痒，夜间症状加重影响睡眠，儿童因皮肤屏障未完善，症状更明显且恢复较慢。
亚急性/慢性期：皮疹以红斑、丘疹、鳞屑为主，皮肤增厚粗糙，色素沉着或减退，瘙痒持续存在，成人因长期搔抓可能形成苔藓样变，老年人皮肤干燥加重症状，需避免过度清洁。
特殊类型：接触性皮炎表现为接触部位边界清晰的红斑、水疱，如化妆品皮炎；异位性皮炎（湿疹）伴随家族过敏史，儿童多见，皮肤干燥、瘙痒反复，青少年期症状可能减轻但易复发。
诱发因素相关症状：食物过敏引发全身泛发皮疹，伴随腹痛、腹泻；吸入性过敏原（如花粉）导致季节性发作，眼睑、面部肿胀明显；药物过敏常累及躯干，停药后需及时就医，避免延误治疗。
特殊人群注意事项：婴幼儿皮肤娇嫩，避免使用刺激性强的洗护用品，可采用保湿剂修复屏障；孕妇需避免未知过敏原，减少口服药物风险；老年人皮肤代谢减慢，需加强保湿，避免热水烫洗加重症状。
