孕妇可以适量食用燕窝，但需结合个体健康状况及妊娠阶段综合判断。
妊娠早期（孕1-12周）：此阶段孕妇常有孕吐反应，燕窝富含水溶性蛋白质及唾液酸，可补充营养、调节免疫，建议每日食用不超过3克干燕窝，且需选择正规渠道产品。
妊娠中期（孕13-27周）：胎儿器官发育稳定，燕窝中的神经节苷脂可辅助大脑发育，每周食用2-3次，每次3-5克干燕窝为宜，食用前需彻底炖煮并确保无过敏风险。
妊娠晚期（孕28周后）：需关注胎儿体重增长，燕窝中的唾液酸能增强胎儿免疫力，建议每周食用1-2次，每次5克以内，同时需注意控制糖分摄入，避免过量食用导致血糖波动。
特殊情况提示：对蛋白质过敏者禁用；孕期合并糖尿病需严格限制食用量，建议食用前咨询产科医生；燕窝不能替代均衡饮食，需搭配新鲜蔬果、优质蛋白及全谷物，确保营养全面。
