初孕阶段（孕早期），胎儿器官发育关键期，需重点补充叶酸、优质蛋白、铁、钙及维生素。
一、叶酸补充
每日摄入400-800微克叶酸，可降低神经管畸形风险。绿色蔬菜、豆类、柑橘类水果及强化食品均含天然叶酸，建议孕前1-3个月开始服用叶酸补充剂。
二、优质蛋白摄入
每日需额外摄入20克优质蛋白，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品及豆制品。蛋白质是胎儿组织生长的基础，孕早期蛋白质不足可能影响胚胎发育。
三、铁元素补充
孕早期铁储备开始积累，每日需摄入20毫克铁。动物肝脏、红肉、黑木耳及菠菜等富含铁，建议搭配维生素C食物（如橙子）促进铁吸收，预防孕期缺铁性贫血。
四、钙与维生素D
每日需摄入1000毫克钙，可通过牛奶、酸奶、奶酪等乳制品获取。同时补充维生素D，促进钙吸收，适当户外活动或遵医嘱服用维生素D制剂。
五、特殊人群注意事项
有慢性疾病（如糖尿病、高血压）或过敏体质的孕妇，需在医生指导下调整饮食方案。孕吐严重者可少食多餐，选择易消化食物，必要时补充复合维生素。
