孕妇饮食需在保证营养均衡基础上，根据孕期不同阶段（孕早期、孕中期、孕晚期）调整饮食重点，优先选择天然食物，必要时补充特定营养素。
孕早期（1-12周）：需重点补充叶酸（每日400-800微克），可通过深绿色蔬菜、豆类及叶酸补充剂获取，同时少食多餐缓解孕吐，避免生食及高汞鱼类。
孕中期（13-27周）：需增加优质蛋白（如瘦肉、鱼虾、奶制品）、铁（动物肝脏、红肉）及钙（牛奶、豆腐）摄入，每日饮水1500-2000毫升，控制体重增长（每周0.3-0.5公斤）。
孕晚期（28周-分娩）：需关注膳食纤维（预防便秘）和钙、铁储备，增加富含DHA的食物（深海鱼、坚果），控制盐分摄入预防水肿，避免高糖食物降低妊娠糖尿病风险。
特殊情况：妊娠剧吐者需在医生指导下补充维生素B6，妊娠糖尿病孕妇应遵循低糖膳食，有过敏史者避免接触过敏原食物，所有孕妇均需定期产检监测营养指标。
