孕妇可以适量吃鱼子。鱼子富含DHA、蛋白质和维生素等营养成分，对胎儿神经系统发育有益，但需注意来源和食用量。
一、选择优质鱼子
优先选择深海鱼子（如三文鱼籽、鳕鱼籽），避免加工鱼子酱或不明来源产品，减少汞等污染物风险。
二、控制食用频率与量
每周食用1-2次，每次不超过30克（约1-2汤匙），过量可能增加胆固醇摄入或引发肠胃不适。
三、特殊人群注意事项
对海鲜过敏者禁食；有痛风或高尿酸血症病史者需谨慎，鱼子嘌呤含量较高。
四、烹饪方式建议
清蒸、水煮为佳，避免油炸或过度调味，保持营养成分完整并降低油脂摄入。
五、安全与营养平衡
孕期饮食需多样化，鱼子不可替代肉类、鱼类等主食来源，建议搭配新鲜蔬果和全谷物，确保营养均衡。
