孕妇可以适量食用豌豆粉。豌豆粉富含膳食纤维、蛋白质及多种矿物质，能补充孕期所需营养，但需注意食用量及烹饪方式，避免过量或过油。
正常孕期：豌豆粉可作为主食替代部分精米白面，增加膳食纤维摄入，有助于改善孕期便秘。建议每周食用2-3次，每次50-80克为宜。
消化功能较弱：孕期胃肠蠕动减慢，过量食用豌豆粉可能引起腹胀。此类孕妇可选择煮软的豌豆粉，并搭配易消化的蔬菜汤，控制单次食用量在50克以内。
血糖偏高：豌豆粉升糖指数中等（GI=34），但仍需控制总量。建议与杂粮饭搭配食用，单次食用量不超过50克，避免单独作为主食。
