血糖高人群应避免食用高GI（血糖生成指数）水果，如西瓜（GI72）、荔枝（GI72）、菠萝（GI66）、芒果（GI55）、葡萄（GI43）、菠萝蜜（GI75），其快速升高血糖的特性可能加重代谢负担。推荐选择低GI水果，如苹果（GI36）、梨（GI36）、蓝莓（GI53）、柚子（GI25）、草莓（GI41）、橙子（GI47），这类水果富含膳食纤维，升糖速度慢，且能提供维生素和抗氧化物质。
对于合并糖尿病肾病的老年患者，需额外控制钾含量，如避免高钾水果（如橙子、香蕉），可优先选择苹果、梨等低钾低GI水果。妊娠期血糖高者应在医生指导下食用，每日水果总量控制在200~350克，分2~3次食用，避免单次摄入导致血糖波动。
特殊人群食用水果时需注意：肾功能不全者需严格评估水果钾含量；高血压患者可选择富含钾的低GI水果如柚子辅助调节血压；肥胖型血糖高者应控制总热量，优先选择低热量高纤维水果。食用后建议监测血糖变化，以确定适合的种类和摄入量。
