怀孕饮食核心原则：孕期饮食需均衡多样，优先选择天然食物，注重营养密度与食品安全，同时根据不同孕期阶段（如孕早期、孕中期、孕晚期）调整营养需求。
一、孕早期（1-12周）：
需补充叶酸（预防胎儿神经管畸形），多摄入深绿色蔬菜、豆类及富含叶酸的水果；同时保证优质蛋白质（如瘦肉、鱼类、鸡蛋），缓解孕吐反应，可少食多餐，避免空腹。
二、孕中期（13-27周）：
重点增加蛋白质、铁、钙及维生素摄入，如每周2-3次深海鱼（补充DHA），每日100-150克瘦肉，适量牛奶（500毫升）；蔬菜以深色叶菜为主，水果每日200-350克，避免高糖水果过量。
三、孕晚期（28周-分娩）：
需强化钙（预防孕妇骨质疏松）、铁（预防贫血）及膳食纤维（缓解便秘），每日钙摄入量增至1000毫克，铁增至27毫克，可选择芝麻、豆制品及红肉；同时控制体重增长，避免高油高糖食物，增加全谷物摄入。
四、特殊注意事项：
孕期应严格避免生食（如生鱼片、溏心蛋）、未经消毒的奶制品及含酒精、咖啡因饮品；过敏体质孕妇需规避已知过敏原食物；有妊娠糖尿病或高血压者，建议在医生指导下制定个性化饮食方案，定期监测血糖血压。
