高血压、高血脂人群饮食需遵循低钠、低脂、高纤维原则，重点选择全谷物、新鲜蔬果、优质蛋白及健康脂肪，同时控制总热量。
全谷物与杂豆类：燕麦、糙米、玉米等全谷物富含膳食纤维，可降低血脂；红豆、绿豆等杂豆提供植物蛋白和钾元素，有助于调节血压。
新鲜蔬果：深色蔬菜（菠菜、西兰花）含丰富钾和抗氧化剂，能辅助降压；苹果、蓝莓等低糖水果含果胶，可降低胆固醇。
优质蛋白：鱼类（三文鱼、沙丁鱼）富含Omega-3脂肪酸，每周2-3次可调节血脂；鸡胸肉、豆制品（豆腐、豆浆）提供低脂肪蛋白，适合替代红肉。
健康脂肪：橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸可改善血脂谱；坚果（核桃、杏仁）适量食用（每日一小把）能补充必需脂肪酸，但需控制总量避免热量超标。
特殊人群提示：老年高血压患者需注意钠摄入＜5g/日（约1.9g盐），避免腌制食品；糖尿病合并高血脂者需选择低GI食物（如燕麦），并监测餐后血糖；肾功能不全者需控制蛋白质总量，优先选择乳清蛋白。
