脚气病（维生素B1缺乏症）的典型症状包括对称性肢体麻木、刺痛、肌肉无力，严重时可出现下肢水肿、步态不稳，甚至累及心脏导致心悸、呼吸困难。
一、干性脚气病
以周围神经症状为主，表现为肢体末端对称性麻木、感觉异常（如烧灼感、蚁行感），肌肉酸痛无力，行走时步态不稳，膝反射减弱或消失，严重者出现足下垂、腕下垂。
二、湿性脚气病
以心血管系统症状为主，早期出现下肢水肿，逐渐向上蔓延至全身，伴随心悸、气短、心动过速，严重时可因心力衰竭危及生命。
三、婴儿脚气病
多见于6-12月龄母乳喂养婴儿，突发烦躁、哭声嘶哑、吸吮无力，可迅速进展为发绀、呼吸急促、抽搐，甚至猝死。
四、特殊人群注意事项
- 孕妇及哺乳期女性：需增加维生素B1摄入，预防因需求增加导致的缺乏。
- 长期酗酒者：酒精干扰B1吸收，建议戒酒并补充维生素B1。
- 糖尿病患者：高代谢状态增加B1消耗，需定期监测并遵医嘱补充。
- 婴幼儿：母乳喂养婴儿应确保母亲营养均衡，配方奶喂养需选择强化B1的产品。
五、治疗原则
以补充维生素B1为主，同时调整饮食结构，增加粗粮、豆类、瘦肉等富含B1的食物摄入。
