喝大麦茶的功效与作用主要体现在其富含的膳食纤维、维生素B族及矿物质，有助于促进消化、调节血糖血脂，且热量低、无刺激，适合日常饮用。
大麦茶富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助改善消化功能，尤其适合消化不良人群；同时，其含有的β-葡聚糖能辅助调节血糖，对糖尿病患者控制餐后血糖有一定益处。
大麦茶中的维生素B族和矿物质（如钾、镁）有助于缓解疲劳，改善新陈代谢，适合长期久坐、缺乏运动人群日常饮用，作为补水的健康选择。
大麦茶热量低且不含咖啡因，对胃黏膜无刺激，适合胃敏感者、孕妇及哺乳期女性替代部分刺激性饮品，但需注意控制饮用量，避免因过量饮用影响食欲。
特殊人群如儿童、老年人及慢性病患者饮用时，建议从少量开始尝试，观察身体反应，若出现不适（如腹胀、腹泻）应及时停止饮用，日常饮用以温热为宜，避免冰镇。
