总胆固醇偏高时，应优先通过饮食调整（如增加膳食纤维、控制饱和脂肪）、规律运动、控制体重等非药物方式干预，必要时在医生指导下使用他汀类药物等治疗。
增加高纤维食物摄入
多食用全谷物（燕麦、糙米）、新鲜蔬菜（芹菜、西兰花）、水果（苹果、蓝莓）及豆类，这些食物富含可溶性膳食纤维，可结合肠道内胆固醇，促进其排出体外。
控制饱和脂肪与反式脂肪摄入
减少肥肉、动物内脏、油炸食品及加工零食的摄入，烹饪时选用橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸含量高的油脂，避免使用黄油、猪油等饱和脂肪含量高的油脂。
选择优质蛋白质来源
优先选择鱼类（三文鱼、沙丁鱼富含Omega-3脂肪酸）、去皮禽肉、低脂奶制品及豆制品，这些蛋白质来源对胆固醇影响较小，且能提供必需氨基酸。
特殊人群注意事项
糖尿病患者需严格控制碳水化合物摄入总量，避免血糖波动影响代谢；老年人群应注意监测肾功能，调整饮食结构时需咨询医生；孕妇及哺乳期女性需在医生指导下补充营养，避免自行调整饮食。
药物辅助治疗
若通过生活方式干预3-6个月后胆固醇仍未达标，可在医生指导下使用他汀类药物（如阿托伐他汀）等治疗，需定期监测肝功能及血脂变化。
