肠胃炎是由微生物感染、化学毒物或药品引起的胃肠黏膜急性炎症，常见症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐，严重时可能脱水或电解质紊乱，病程通常1~3天，多数可自愈。
一、按病因分类
- 感染性肠胃炎：病毒（如诺如病毒）、细菌（如沙门氏菌）或寄生虫感染，尤其在集体单位易暴发，需注意手卫生和食物卫生。
- 非感染性肠胃炎：饮食不当（如生冷、油腻食物）、药物刺激（如阿司匹林）、酒精过量等，避免诱因即可减少发作。
二、按症状分类
- 急性肠胃炎：起病急，症状明显，可能伴发热、呕吐，儿童、老人及免疫力低下者需警惕脱水风险。
- 慢性肠胃炎：病程超2个月，症状反复，常因长期饮食不规律、幽门螺杆菌感染等引起，需排查基础疾病。
三、特殊人群注意事项
- 婴幼儿：腹泻易致脱水，建议少量多次口服补液盐，避免自行使用止泻药，及时就医。
- 孕妇：感染性肠胃炎可能增加流产风险，需尽快补水并就医，避免自行用药。
- 慢性病患者：糖尿病、肾病患者需更严格控制饮食，感染后及时监测血糖、电解质。
四、治疗原则
- 非药物干预：轻度患者可通过清淡饮食、补充水分（温水、口服补液盐）缓解。
- 药物治疗：感染性肠胃炎需医生评估后使用抗生素或抗病毒药物，避免滥用。
- 对症处理：腹痛可短期使用解痉药，呕吐严重时需止吐治疗，均需遵医嘱。
肠胃炎多数可通过合理护理恢复，若症状持续加重（如高热、便血）或超过3天未缓解，应及时就医。
