怀孕期间需避免食用生/未煮熟的食物（如生海鲜、溏心蛋）、高汞鱼类（如大型金枪鱼）、含酒精饮品、未经处理的鲜榨果汁、过量咖啡因（每日≤200mg）及含汞量高的食品（如某些罐头）。
一、高风险感染性食物
生/未煮熟的肉类、海鲜（如刺身、生腌）、蛋类（溏心蛋）易含李斯特菌、弓形虫，可致流产或胎儿畸形。建议肉类彻底加热至中心温度70℃以上，避免生食。
二、高汞及污染物食品
大型肉食鱼类（如鲨鱼、旗鱼）汞含量高，可能影响胎儿神经系统。建议选择低汞鱼类（如三文鱼、鳕鱼），每周食用≤2份。
三、刺激性饮品与加工食品
酒精会增加胎儿畸形风险，孕期全程需避免。咖啡因过量（＞200mg/日）可能增加流产风险，建议以茶、水替代，控制咖啡摄入量。
四、特殊人群注意
糖尿病孕妇需严格控糖，避免高糖零食；过敏体质孕妇需警惕坚果、乳制品等过敏原，首次食用少量并观察反应。
五、安全替代建议
生食替换为熟制食材，饮品选择无酒精、低咖啡因的替代品，加工食品优先选择无添加剂、低盐的新鲜食材。
孕期饮食安全需结合个体健康状况，建议咨询产科医生制定个性化饮食方案，确保营养均衡与母婴安全。
