刚怀孕初期（孕1-12周）需严格避免生食、含酒精食物、高汞鱼类、未经处理的肉类及某些药物，同时减少咖啡因摄入。
高风险食物：
- 生食与半熟食品：生鱼片、刺身、溏心蛋、未煮熟的肉类（如牛排）可能含李斯特菌或弓形虫，增加流产或胎儿感染风险。
- 含酒精饮品：孕期任何阶段摄入酒精均可能导致胎儿酒精综合征，表现为发育迟缓、面部畸形等不可逆损伤。
- 高汞鱼类：大型肉食鱼类（如鲨鱼、旗鱼、金枪鱼罐头）汞含量高，长期食用可能影响胎儿神经系统发育。
禁忌药物：
- 致畸药物：如某些抗癫痫药、激素类药物、四环素类抗生素等，需在医生指导下严格禁用。
- 非处方药物：含伪麻黄碱的感冒药、含阿司匹林的解热镇痛药（妊娠晚期慎用），建议咨询产科医生后再使用。
特殊注意事项：
- 孕期需优先选择新鲜、彻底烹饪的食物，避免加工食品（如腌制品、罐头）中的添加剂及高盐成分。
- 若有慢性疾病或正在服用药物，应提前告知产科医生，避免药物相互作用。
- 饮食均衡基础上，可适当补充叶酸（每日400-800μg），降低神经管畸形风险。
