铁皮石斛的主要功效包括增强免疫调节、抗氧化、改善胃肠道功能及辅助调节血糖血脂，其有效成分石斛碱、多糖等在临床研究中显示出相关药理活性。
一、免疫调节方面
铁皮石斛中的石斛多糖可促进免疫细胞增殖，增强机体对病原体的抵抗力，尤其适合免疫力低下人群日常调理，需注意过敏体质者使用前建议咨询专业医师。
二、抗氧化作用
其含有的多酚类物质能清除自由基，延缓细胞衰老，对长期熬夜、辐射环境工作者或中老年人群有一定益处，但需避免与其他抗氧化剂过量叠加使用。
三、胃肠道调理
石斛中的菲类化合物可调节胃肠动力，改善慢性胃病症状，适合胃炎、胃溃疡患者辅助调理，但急性胃肠出血期应暂停使用，孕妇及哺乳期女性需谨慎。
四、代谢调节
临床研究表明其提取物能辅助调节血糖、血脂代谢，对糖尿病、高脂血症患者有一定辅助作用，但不能替代正规药物治疗，18岁以下未成年人及严重肝肾功能不全者慎用。
