糖尿病人应严格限制高糖、高碳水、高反式脂肪及高钠食物，如精制糖（糖果、蜂蜜）、含糖饮料、白米饭~白面包、油炸食品、加工肉制品等。
高糖食物：这类食物快速升高血糖，如蜂蜜、糖浆及含糖点心，尤其需注意隐形糖（如番茄酱、酸奶中的添加糖）。
高碳水食物：精制碳水化合物消化快，建议用全谷物替代部分白米白面，如燕麦、糙米，控制份量。
高脂肪食物：反式脂肪（油炸食品、植脂末）及饱和脂肪（肥肉、黄油）增加心血管风险，优先选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪。
高钠食物：腌制食品（咸菜、酱肉）、加工零食易引发水肿和血压升高，每日盐摄入控制在5克以内。
特殊人群：老年患者需注意低血糖风险，避免空腹吃高糖食物；儿童应减少甜味零食，增加膳食纤维摄入；孕妇需在医生指导下调整饮食结构，确保营养均衡。
