孕妇在妊娠前12周（孕早期）不建议食用蜂蜜，因为此时胎儿器官发育关键期，蜂蜜可能含肉毒杆菌孢子，增加感染风险。妊娠中晚期（13周后）可少量食用蜂蜜，其含葡萄糖、果糖及多种维生素，能补充能量，但需注意卫生，避免生食污染。
特殊人群注意事项：妊娠糖尿病孕妇需严格控制蜂蜜摄入量，因其升糖指数较高，过量可能导致血糖波动。对蜂蜜过敏者应绝对避免食用，以防过敏反应影响母婴健康。
食用建议：食用前确保蜂蜜充分加热（如冲调温水时），但温度不宜过高（≤60℃），以免破坏营养成分。每次食用量建议不超过10克，每日不超过2次，以温水冲调饮用为宜，避免直接食用。
