一氧化碳中毒症状表现为头晕、恶心、呕吐、乏力，严重时出现意识障碍、呼吸困难甚至昏迷。
急性中毒症状：吸入高浓度一氧化碳后，数分钟内可出现头晕、头痛、恶心、呕吐、四肢无力，随着中毒加重，会出现意识模糊、呼吸困难，严重者迅速陷入昏迷，甚至呼吸循环衰竭死亡。
轻度中毒症状：血液中碳氧血红蛋白浓度在10%~20%，脱离中毒环境后，症状可在数小时内缓解，无后遗症，但仍需观察24小时。
中度中毒症状：血液中碳氧血红蛋白浓度在30%~40%，患者会出现呼吸困难、意识障碍，经吸氧等治疗后，症状通常在1~2天内消失，部分患者可能有短暂神经系统症状。
重度中毒症状：血液中碳氧血红蛋白浓度超过50%，患者呈深昏迷状态，可并发脑水肿、休克、心律失常等，死亡率高，幸存者可能遗留永久性神经系统损伤，如记忆力减退、肢体瘫痪。
特殊人群注意事项：儿童和老年人对一氧化碳耐受性差，症状进展快，应尽早脱离环境并送医；孕妇中毒可能导致胎儿缺氧、流产或早产，需立即就医；有心脏病、呼吸系统疾病者，中毒后易诱发急性心衰或呼吸衰竭，需加强监护。
