一氧化碳中毒症状及表现因中毒程度而异，轻度中毒多在吸入后数小时内出现头晕、恶心等症状，中度中毒可在2~6小时内发展为意识模糊、呼吸困难，重度中毒会迅速陷入昏迷甚至死亡，通常发生在1~2小时内。
轻度中毒：主要表现为头晕、头痛、恶心、呕吐、乏力，脱离中毒环境并吸入新鲜空气后症状可在数小时内缓解，对心血管系统影响较小，但孕妇、老年人等特殊人群可能症状更明显。
中度中毒：除上述症状加重外，出现面色潮红、口唇呈樱桃红色，呼吸困难、烦躁不安，此时需立即脱离环境并就医，因可能引发心肌损伤，糖尿病患者低血糖症状可能与中毒症状混淆，需注意鉴别。
重度中毒：迅速出现昏迷、抽搐、大小便失禁，甚至呼吸抑制，需紧急救治，婴幼儿因呼吸系统发育未成熟，对缺氧耐受性差，中毒后进展更快，孕妇中毒可能导致胎儿宫内窘迫。
特殊人群注意事项：孕妇、老年人、婴幼儿及心脑血管疾病患者对一氧化碳耐受性差，症状进展快，应避免在通风不良环境中使用燃气设备，家中需安装一氧化碳报警器，发现症状立即开窗通风并呼叫急救。
