一氧化碳中毒症状因中毒程度和时间长短而异，轻度表现为头痛、头晕，中度出现恶心、呕吐、意识模糊，重度可迅速昏迷、呼吸抑制，甚至死亡。
轻度中毒：多在接触一氧化碳数小时内发生，主要表现为头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐、心悸、四肢无力，脱离中毒环境后症状可逐渐缓解。
中度中毒：中毒时间延长，症状加重，除上述症状外，可能出现面色潮红、口唇呈樱桃红色、呼吸困难、烦躁不安，意识尚清醒但反应迟钝，及时治疗后一般不留后遗症。
重度中毒：中毒严重且未及时脱离环境，患者迅速进入昏迷状态，大小便失禁，甚至出现抽搐、呼吸困难、心律失常等，可因呼吸循环衰竭死亡，幸存者可能遗留神经系统后遗症。
特殊人群注意事项：孕妇、老年人、儿童及患有心脑血管疾病者对一氧化碳耐受性差，中毒后症状可能更严重，且易迅速进展，应格外警惕，一旦怀疑中毒，立即脱离环境并就医。
