胃出血时需立即停止活动，安静卧床，若出血量少（少量黑便）可暂禁食水，观察症状；若出现呕血、头晕心慌等大量出血情况，需立即就医。
一、少量出血（黑便、头晕）：
需立即就医检查，明确出血原因（如溃疡、胃炎等），遵医嘱使用止血药物，同时调整饮食，短期内以温凉流质食物为主，避免辛辣刺激。
二、中大量出血（呕血、休克）：
立即拨打急救电话，途中保持患者侧卧位防窒息，到达医院后可能需内镜治疗、输血等紧急措施，治疗期间严格禁食，待出血控制后逐步恢复饮食。
三、特殊人群注意：
老年患者因血管硬化，出血后易休克，需密切监测血压心率；孕妇需优先保障母婴安全，避免自行用药；儿童胃出血多与感染或外伤相关，需立即就医排查病因。
四、预防复发：
明确病因后长期管理，如溃疡患者需根除幽门螺杆菌，规律服用抑酸药；避免长期服用非甾体抗炎药，保持饮食规律，减少酒精及刺激性食物摄入。
