胰腺炎典型症状为急性上腹痛（多位于中上腹，可向腰背部放射）、恶心呕吐、发热，部分患者伴黄疸。慢性胰腺炎则表现为反复发作的上腹痛、脂肪泻、体重下降。急性胰腺炎需禁食、胃肠减压，使用镇痛（如哌替啶）、抑制胰液分泌（如生长抑素）等药物；慢性胰腺炎以对症止痛、补充胰酶为主。
急性胰腺炎：常见于暴饮暴食、胆石症患者，症状剧烈且进展快。需立即就医，监测生命体征，避免自行用药掩盖病情。
慢性胰腺炎：多由急性胰腺炎反复发作或长期酗酒引起，需长期管理。患者应严格戒酒，调整饮食结构，避免高脂、高糖食物。
特殊人群：孕妇需尽早干预，避免延误治疗影响胎儿；老年患者症状可能不典型，需结合影像学检查综合判断；儿童罕见，若发病需紧急处理，避免使用成人药物。
用药原则：镇痛首选非甾体抗炎药（如布洛芬），但需注意胃黏膜保护；胰酶制剂需随餐服用，帮助消化吸收；避免自行使用止痛药，以防掩盖病情。
