胰腺炎典型症状为急性发作时上腹部剧烈疼痛（多位于左上腹，可向背部放射）、恶心呕吐，部分患者伴发热；慢性胰腺炎则表现为反复发作腹痛、腹泻、体重下降。药物治疗主要包括镇痛类（如非甾体抗炎药）、抑制胰液分泌类（如生长抑素）、抗生素（合并感染时）及消化酶制剂（慢性期）。
- 急性胰腺炎：起病急骤，疼痛剧烈且持续，常伴恶心呕吐、发热，严重时出现休克、器官衰竭。治疗以禁食、胃肠减压、静脉补液为主，疼痛难忍时可短期使用镇痛药物，合并感染需抗生素干预。
- 慢性胰腺炎：疼痛反复发作，程度逐渐加重，伴随消化不良、脂肪泻、体重下降。治疗包括饮食调整（低脂高蛋白）、补充胰酶制剂、止痛药物（避免长期用非甾体抗炎药），戒烟限酒至关重要。
- 特殊人群注意：孕妇需严格监测，避免药物对胎儿影响；老年人合并基础疾病（如糖尿病、高血压）时，需注意药物相互作用及并发症风险；儿童胰腺炎多由病毒感染或遗传因素引发，需优先排查病因，避免盲目用药。
- 预防措施：急性胰腺炎多与胆石症、酗酒相关，需积极治疗胆囊炎、戒酒；慢性胰腺炎需长期管理，定期复查胰功能，保持规律饮食，避免暴饮暴食。
