胰腺炎典型症状为急性发作时突发上腹部剧痛，可向腰背部放射，常伴恶心呕吐，严重时出现发热、黄疸；慢性胰腺炎则以反复发作腹痛为主，伴随消化不良。药物方面，急性发作期需用止痛药、抑制胰液分泌药及抗生素，慢性期以胰酶制剂、止痛药为主。
一、急性胰腺炎症状与药物
急性胰腺炎多在暴饮暴食后数小时发作，表现为持续性上腹痛、恶心呕吐，血清淀粉酶升高。药物以止痛药、质子泵抑制剂（PPI）、抗生素为主，需遵医嘱使用。
二、慢性胰腺炎症状与药物
慢性胰腺炎症状为反复发作的上腹痛，伴脂肪泻、体重下降，影像学可见胰管扩张。药物包括胰酶制剂、止痛药，需长期补充胰酶，避免饮酒及高脂饮食。
三、特殊人群注意事项
老年患者需警惕并发症，如感染、器官衰竭，用药需监测肾功能；孕妇应优先非药物干预，必要时咨询产科医生；儿童胰腺炎罕见，多为继发疾病，需住院治疗，避免自行用药。
四、预防与护理建议
预防胰腺炎需控制饮酒、低脂饮食，避免暴饮暴食。急性发作期需禁食禁水，慢性期可少量多餐，补充维生素及矿物质，定期复查胰功能。
