口腔溃疡时，饮食宜选择温凉、软烂、富含维生素B族及锌的食物，如牛奶、鸡蛋羹、菠菜、南瓜等，避免辛辣刺激、过烫过硬食物。
补充维生素类食物：富含维生素B族（尤其是B2、B12）的食物如动物肝脏、鱼类、全麦面包，以及富含维生素C的猕猴桃、橙子等，可促进黏膜修复。
补充锌元素食物：牡蛎、瘦肉、坚果等含锌量较高，锌能增强免疫力，帮助创面愈合。
清淡易消化食物：粥类（如小米粥、南瓜粥）、豆腐、蒸蛋等质地柔软，可减少对溃疡面的机械刺激，减轻疼痛。
特殊人群提示：儿童应避免食用坚果等易呛噎食物，建议将坚果磨碎混入辅食；孕妇需均衡摄入营养，必要时在医生指导下服用复合维生素；糖尿病患者需注意控制糖分摄入，避免高糖食物影响愈合。
非药物干预优先：保持口腔清洁，饭后用淡盐水或温和漱口水漱口，避免熬夜、过度劳累，减少复发诱因。
