血色素（血红蛋白）正常值因人群不同而有差异，成年男性为120~160g/L，成年女性为110~150g/L，新生儿为170~200g/L，儿童随年龄增长逐渐接近成人水平。
成年男性血红蛋白低于120g/L为贫血，女性低于110g/L为贫血。孕妇因血容量增加，血红蛋白正常范围稍低，一般低于100g/L视为贫血。
新生儿血红蛋白在出生后2~3个月会生理性降低至110g/L左右，若持续低于110g/L需排查病理因素。6~14岁儿童血红蛋白正常范围为120~150g/L，低于120g/L提示贫血风险。
高原地区人群因长期适应低氧环境，血红蛋白正常范围可能略高于平原人群，一般不超过180g/L。老年人群因造血功能减弱，血红蛋白正常范围可能稍低，建议关注110g/L以上的指标稳定性。
特殊人群如孕妇应定期监测血红蛋白，孕期前3个月和后3个月需重点关注，若出现头晕、乏力等症状应及时就医。儿童生长发育阶段需均衡饮食，避免缺铁性贫血，建议适当增加瘦肉、动物肝脏等富含铁的食物摄入。
