急性胃肠炎主要表现为呕吐、腹泻、腹痛,多在进食污染食物/水后数小时至2天内发作,部分伴发热、脱水症状。
1. 感染性急性胃肠炎
由病毒(如诺如病毒)、细菌(如沙门氏菌)或寄生虫引起,呕吐腹泻较频繁,病毒感染常伴全身不适,细菌感染可能有脓血便,需就医排查病原体。
2. 非感染性急性胃肠炎
饮食不当(如生冷/刺激性食物)、药物副作用或化学物质污染引发,症状较轻,停止诱因后1-3天可自愈,需避免加重肠道负担。
3. 特殊人群注意事项
婴幼儿及老年人脱水风险高,需密切观察尿量、精神状态;孕妇需警惕电解质紊乱,及时就医;慢性病患者(如糖尿病)可能因腹泻诱发并发症,需控制血糖。
4. 治疗原则
优先口服补液盐预防脱水,呕吐严重者可短期禁食,避免自行使用抗生素;儿童禁用成人止泻药,高热时优先物理降温。
5. 预防措施
养成勤洗手习惯,生熟分开处理食物,剩菜彻底加热,避免生食海鲜/未熟肉类,外出就餐选择卫生条件好的场所。