胆囊是位于肝脏下方的梨形器官，主要功能是储存和浓缩胆汁，在进食时将胆汁排入肠道，帮助脂肪消化吸收，同时调节胆汁酸循环，维持肠道菌群平衡。
胆囊的核心作用：储存浓缩胆汁，进食时释放以促进脂肪消化吸收，调节胆汁酸循环。
胆汁储存与浓缩：胆囊可储存约30-60ml胆汁，通过吸收水分和无机盐浓缩胆汁，使胆汁酸浓度提升5-10倍，增强脂肪乳化能力。
消化辅助：脂肪进入肠道后，胆囊收缩素刺激胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠，帮助脂肪分解为脂肪酸和甘油三酯，便于吸收。
胆汁酸循环调节：胆囊参与胆汁酸的肠肝循环，约95%的胆汁酸被重吸收回肝脏，维持胆汁酸池稳定，避免胆汁淤积。
特殊人群注意：儿童胆囊功能随年龄增长逐渐完善，婴幼儿胆囊较小，需注意饮食清淡；孕妇胆囊排空延迟，易出现胆汁淤积，需定期产检监测；老年人胆囊收缩功能下降，建议低脂饮食，预防结石形成。
