胃炎常见症状包括上腹痛（多为隐痛或胀痛，持续数天至数周）、腹胀、嗳气、食欲减退，部分患者有反酸、恶心，严重时可出现呕血或黑便。症状持续时间从数小时到数月不等，与病因及治疗情况相关。
- 急性胃炎：起病急骤，多有明确诱因如酗酒、药物刺激或急性感染，表现为剧烈腹痛、频繁呕吐，严重时伴脱水、发热，症状通常持续数小时至1-2天。
- 慢性胃炎：病程迁延，症状较轻且反复，常见餐后饱胀、隐痛，尤其空腹时明显，部分患者无明显症状，仅胃镜检查发现异常，长期忽视可能增加胃黏膜萎缩风险。
- 特殊类型胃炎：
- 幽门螺杆菌感染性胃炎：多数无症状，少数有消化不良表现，长期感染可能进展为溃疡或胃癌，需通过呼气试验确诊。
- 应激性胃炎：多发生于重大创伤、手术或严重感染后，以呕血、黑便为主要表现，起病隐匿但出血风险高，需紧急处理。
- 儿童胃炎特点：婴幼儿症状不典型，可表现为哭闹、拒食、呕吐，年长儿以脐周痛、食欲差为主，需警惕喂养不当或幽门螺杆菌垂直传播（如父母感染未分餐）。
- 女性胃炎差异：女性因激素波动（如经期）可能加重症状，长期焦虑、压力大也易诱发，需注意情绪调节与饮食规律。
日常预防需避免辛辣刺激、戒烟限酒，规律饮食，特殊人群（如孕妇、老年人）出现症状应及时就医，尤其是有胃癌家族史者需定期筛查。
