海鲜过敏症状通常在接触后数分钟至数小时内出现，常见表现包括皮肤瘙痒、荨麻疹、口唇肿胀，严重时可能引发呼吸困难、过敏性休克。
皮肤黏膜症状
皮肤出现红斑、风团或丘疹，伴随瘙痒感，口唇、舌头或咽喉肿胀，可能出现眼睑水肿。
呼吸道症状
鼻腔瘙痒、打喷嚏、流涕，部分患者出现咳嗽、胸闷，严重时气道痉挛导致呼吸困难。
消化道症状
恶心、呕吐、腹痛、腹泻，婴幼儿可能表现为拒食或哭闹不安，需警惕脱水风险。
全身过敏反应
少数患者出现头晕、血压下降、意识模糊，若不及时处理可能进展为过敏性休克，危及生命。
特殊人群注意事项
婴幼儿免疫系统尚未完善，过敏反应可能更剧烈，需避免接触可疑海鲜；孕妇需谨慎食用高风险鱼类（如大型肉食性鱼类），减少汞暴露风险；老年人若合并基础疾病（如高血压、心脏病），过敏时可能加重原有症状，建议随身携带急救药物。
