霍乱是由霍乱弧菌引起的急性烈性肠道传染病，发病急、传播快、危害较大。
霍乱主要通过被污染的水和食物传播，典型症状是剧烈无痛性水样腹泻，可伴随呕吐，短时间内会导致人体严重脱水、电解质紊乱，如果不及时治疗，短时间内就可能出现休克甚至危及生命。霍乱的特点是来势凶猛，很多患者会出现大量米泔水样腹泻，脱水速度极快，和普通肠胃炎有明显区别，在卫生条件较差、水源污染的地方容易出现传播。
预防霍乱的关键是注意饮食饮水卫生，不喝生水，不吃生冷变质食物，饭前便后认真洗手，生熟食物分开处理。霍乱属于我国甲类传染病，一旦发现会严格管控和治疗，只要及时补液和抗感染，绝大多数患者都能治愈，不必过度恐慌，但要提高卫生防范意识。
如果出现剧烈水样腹泻、呕吐不止、明显口干尿少等症状，要立即就医，并主动告知接触史或饮食史，以便尽快诊断和隔离治疗，避免延误病情。
