保护心脏，优先选择富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）、全谷物、新鲜蔬菜（尤其是深色蔬菜）、坚果（如核桃）及适量橄榄油。这些食物通过调节血脂、抗炎、改善血管功能等机制，降低心血管疾病风险。
深海鱼类：每周2-3次，每次150克左右，富含DHA和EPA，可降低甘油三酯、减少心律失常风险。孕妇、哺乳期女性及儿童应控制摄入量，避免汞污染影响。
全谷物：每日50-100克，替代精制米面，富含膳食纤维和B族维生素，有助于控制血糖和胆固醇。糖尿病患者需注意控制总量，避免血糖波动。
深色蔬菜：每日300-500克，如菠菜、西兰花等，含叶酸、钾和抗氧化剂，可降低血压、改善血管弹性。高血压患者可增加钾摄入，促进钠排出。
坚果与橄榄油：每日一小把坚果（约20克）和10-15毫升橄榄油，含单不饱和脂肪酸和植物甾醇，辅助调节血脂。肥胖人群需注意热量控制，避免过量食用。
特殊人群：老年人应注重易消化吸收的优质蛋白（如鱼类、豆类），减少高盐饮食；糖尿病患者需选择低GI食物，监测餐后血糖；肾功能不全者需控制蛋白质总量，避免加重肾脏负担。
