高血压患者每日钠摄入量应控制在2000mg(约5g盐)以内,以减少血压升高风险。
- 普通高血压患者:选择低钠盐(含钾盐替代部分钠盐),每日烹饪用盐不超过5g,避免腌制食品、加工肉、酱料等高钠调料。
- 老年高血压患者:因味觉减退可能增加盐摄入,建议使用限盐勺,逐步适应清淡口味,优先选择新鲜食材。
- 合并心衰患者:钠摄入应进一步限制至1000mg(约2.5g盐),避免食用加工食品,每日饮水需根据医生建议控制总量。
特殊人群需注意:孕妇高血压患者(子痫前期)应在医生指导下调整盐摄入,避免自行限盐导致营养不良;儿童高血压患者需从培养低盐饮食习惯开始,避免零食、快餐等高钠食品。



