高血压食谱需遵循低钠、高钾、高纤维原则，每日盐摄入控制在5克以内，可搭配全谷物、新鲜蔬果及优质蛋白，同时结合个人血压控制情况调整。
一、基础低钠食谱框架：以杂粮饭替代白米饭，每日蔬菜摄入500克以上（优选深绿色叶菜），水果200~350克（如香蕉、橙子补钾），蛋白质来源以鱼类、豆制品为主，减少肥肉、加工肉摄入。
二、特殊人群调整：合并糖尿病者需控制主食量（每餐不超过100克），选择低GI食物；老年高血压患者需注意食物软烂度，避免过烫饮食；肾功能不全者需限制高钾食物（如海带、菠菜），咨询营养师制定个性化方案。
三、饮食行为建议：烹饪采用蒸、煮、凉拌方式，避免油炸；减少隐形盐（酱油、味精、腌制品）摄入；晚餐宜清淡，睡前3小时避免大量饮水，防止夜间血压波动。
四、食谱搭配示例：早餐可选择燕麦粥+水煮蛋+凉拌菠菜；午餐为糙米饭+清蒸鲈鱼+蒜蓉西兰花；晚餐以杂豆粥+豆腐炒青菜+凉拌木耳为主，加餐可选原味坚果（每日不超过20克）。
五、注意事项：食谱需长期坚持，短期调整难以见效；若血压持续升高，需在医生指导下结合药物干预，避免自行断药或调整饮食方案。
