孕期血糖高建议优先选择低升糖指数（GI）主食，如全谷物（燕麦、糙米）、杂豆类（红豆、鹰嘴豆）及薯类（红薯、山药），每日主食总量控制在200-250克，分3-5餐食用，避免精制米面过量。
一、全谷物类主食
燕麦、糙米等全谷物富含膳食纤维，能延缓血糖上升速度，建议占主食总量的1/3-1/2，可搭配牛奶或鸡蛋提升营养。
二、杂豆类主食
红豆、鹰嘴豆等杂豆富含优质蛋白和抗性淀粉，GI值低，可与米饭混合煮食，或制成豆泥作为加餐，注意煮熟煮软易消化。
三、薯类替代主食
红薯、山药等薯类GI适中，富含黏液蛋白，可替代1/3-1/2的米饭，建议蒸煮食用，避免油炸或加糖烹饪。
四、特殊情况调整
孕期合并糖尿病者需在医生指导下计算碳水化合物总量，采用少食多餐模式，避免空腹超过8小时，可在两餐间加用低GI水果调节血糖。
